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菏泽的特产有哪些

菏泽这座古城，历史在他身上留下痕迹，古迹建筑，尧舜文明，都是菏泽的特色。接下来我为您带来了菏泽的特产有哪些，欢迎阅读！

1、陈集山药

陈集人民种植山药已有两千余年，清朝光绪年间，曾为贡品。陈集山药质地硬实如铁棍，久煮质不散，形不变；又有“药用、保健”的实用价值。

2、单县罗汉参

罗汉参是国家稀有名贵作物，单县独家特产，国家地理标志保护产品。

山东农业大学化验分析富含16种矿物质、微量元素以及多种营养物质，食后有利防止高血压及骨质疏松，提高人的造血功能，促进大脑发育，能防癌抗癌，药用价值极高。走亲访友送礼首选。

3、单县青山羊

单县是全国养羊大县，1997年被中国特产评审委员会命名为”中国青山羊之乡”。

青山羊最大的价值在于肉用，肉质鲜美，不膻不腻，具有许多药膳功能。

4、山东煎饼

山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，含粗纤维多，对消化很有帮助。

5、菏泽牡丹

菏泽素有“牡丹之乡”的美称，有近800个牡丹品种，每年四月中旬，菏泽都会举办牡丹盛会，届时牡丹竞开，万紫千红，香飘数里，游人如织，汇成人与花的海洋，盛极一时。

6、单县羊肉汤

单县羊肉汤呈白色乳状，不膻不腻，肥的油泛脂溢，瘦的白中透红，肚丝汤健胃壮体，奶渣汤沙酥带甜，滋阴壮体，而且还有药膳的.功能，具有温中散寒、健脾和胃、增加人体抗病能力等功效。

7、曹县芦笋

山东省曹县被国家农业部命名为‘芦笋之乡’。曹县生产的芦笋以个大均匀、色泽白嫩著称。其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍，被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首”。

8、菏泽牡丹籽油

菏泽牡丹籽油，具有牡丹鲜花清香味。它的营养价值已被国际医学界、营养学界所证实，尤其是对胎婴儿的视力、大脑、机体发育影响极大，是普通食用油无法相比拟的。

9、万福甜瓜

牡丹区从2000年开始栽植早春小甜瓜，，万福办事处农技站长苑玉宗精通早春甜瓜的育苗、种植和管理，经他指导种植的甜瓜，长势好、结瓜多、个头大、成熟早，好吃更好卖。

万福甜瓜因其“甜”“早”而闻名，甜度最高的达到了18个糖度。 ;

菏泽特产有哪些

菏泽是山东的地级城市，有着非常悠久的历史，文化底蕴非常深厚，更有着“中国牡丹之都”的美誉，今天就来盘点菏泽有哪些特产吧!

菏泽特产一：菏泽水煎包

菏泽的水煎包非常出名，是菏泽极具传统特色的风味小吃，菏泽的水煎包有着非常悠久的历史，据记载，至今又有500多年的历史了。菏泽水煎的制作方法比较考究，选用优质的面粉，猪肉为主要原料，再配以大葱，酱油，精盐等配料，所制作出来的水煎包色泽金黄，吃起来外皮酥脆，香味浓郁。

菏泽特产二：谢集罐子汤

谢集罐子汤是山东菏泽极具代表性的传统小吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝光绪年间，至今已有百多年的历史。谢集罐子汤的制作工艺十分考究，选用优质的散养的白山羊肉为主要原料，再采用祖上秘制的方法制作而成，吃起来美味可口，汤鲜味浓。

菏泽特产三：菏泽木瓜

木瓜是山东菏泽的特色产品，菏泽有着优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，而且排水也非常好，非常适合种植木瓜，所种植出来的木瓜外形美观，香味浓郁，吃起来酸甜可口，独具风味。

菏泽特产四：盟台宴酒

盟台宴酒是山东菏泽的特色名酒，有着悠久的历史，相传起源于春秋时期，距今已有两千多年的历史了。菏泽市巨野有着非常优越的地理环境，四季分明，光照充足，水资源丰富，非常适合各种农作物的生长，也非常适合制酒时发酵。盟台宴酒的制作工艺十分复杂，选用优质的高粱，玉米，小麦，等农作物为主要原料，再采用传统的制酒工艺酿制而成，所制成的盟台宴酒喝起来醇厚细腻，回味悠长。

菏泽特产五：菏泽芝麻糖

芝麻糖是山东菏泽极具传统特色的名点，有着悠久的历史，据记载，菏泽芝麻糖距今已有两百多年的历史了。菏泽芝麻糖的制作工艺十分考究，选用优质的芝麻，大米，麦芽糖为主要原料，再采用传统的制作方法精制而成，所制作出来的芝麻糖吃起来香甜酥脆，味道纯正。

菏泽特产有哪些

菏泽的特产有曹州镜面柿、曹县芦笋、东明西瓜、耿饼、曹州木瓜等。

1、曹州镜面柿

曹州镜面柿是食品之一。因菏泽古称曹州，曹州耿庄所产柿饼风味最好而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品。

2、曹县芦笋

曹县土壤有机质含量、速效磷、速效钾含量比较高，土壤持水量60到80％，适宜芦笋栽培，出产的曹县芦笋具有笋尖不开散，表面光滑，肉质洁白细嫩等特定品质。

3、东明西瓜

东明县属暖温带季风型大陆性气候，气候温和，雨量适中，四季分明。常年平均气温13.6℃，总积温为5136℃，适宜种植西瓜。东明西瓜以个大、皮薄、味甜、耐储运而著称。

4、耿饼

耿饼又称曹州镜面柿，是山东菏泽地方传统名点，产于菏泽，因菏泽古称曹州，而耿庄所产柿饼风味最好而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品，曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜。

5、曹州木瓜

曹州木瓜是绿化、美化环境的优良树种，干高5到10米菏泽木瓜树蔷薇科，落叶形小乔木，雌雄同株花芽，其花色艳丽，又红、黄、白、粉色枝条，批光滑、洁净美观、木拴花、色泽金黄、清香溢人，经久不消。

菏泽的特产是什么

菏泽，古称曹州，位于山东省西南部，鲁苏豫皖四省交界地带，东与济宁市相邻，东南与江苏省徐州市、安徽省宿州市接壤，南与河南省商丘市相连，西与河南省开封市、新乡市毗邻，北接河南省濮阳市。菏泽原系天然古泽，济水所汇，菏水所出，连通古济水、泗水两大水系，唐更名龙池，清称夏月湖。清朝雍正十三年(1735年)升曹州为府，附郭设县，因南有“菏山”，北有“雷泽”，赐名菏泽。是著名的中国牡丹之都、武术之乡、书画之乡、戏曲之乡、民间艺术之乡。

特产主要有：菏泽牡丹、菏泽木瓜、曹州耿饼、陈集山药、鲁西南黄牛、青山羊、小尾寒羊、菏泽面塑、巨野彩蛋、鲁西斗鸡、郓城刁庄古筝、鄄城鲁锦、白柳条编、曹县芦笋、青猾皮、东明西瓜、成武大蒜、面粉、苹果、牡丹籽油等等。

菏泽特产是什么

牡丹糕

菏泽是一座拥有丰富历史和文化底蕴的城市，同时也是一处美食之都。菏泽美食以其独特的口味、丰富的种类和优质的食材而闻名，吸引了众多的美食爱好者。下面，就让我们一起来探索一下菏泽的美食世界，品味这里的独特味道。

一、沸腾菏泽羊肉汤沸腾菏泽羊肉汤是菏泽当地的一道传统美食，具有浓郁的羊肉香味和鲜美的汤汁。菏泽羊肉汤选用当地特产的优质羊肉，经过精心炖煮，使得肉质鲜嫩，口感滑嫩。在炖煮过程中，还加入了多种中草药和调料，使得羊肉更加入味。吃一碗热气腾腾的沸腾菏泽羊肉汤，既能暖身又能补充体力，是冬季御寒的佳品。

二、菏泽糖火烧菏泽糖火烧是一款传统的糕点，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。糖火烧的馅料选用当地特产的花生、枣泥等食材，经过精心烘烤和调制，味道香甜可口，入口即化。糖火烧外形酷似小火炉，因而得名。每逢节令之际，无论是走亲访友还是款待客人，菏泽糖火烧都是必不可少的美食之一。

三、牡丹糕牡丹糕是菏泽地区的一道传统糕点，因其外形酷似牡丹花而得名。牡丹糕选用优质的糯米和糖作为主要原料，经过发酵、蒸制和切割而成。每一块牡丹糕都有着鲜明的花纹和细腻的口感，口味香甜、软糯，让人回味无穷。牡丹糕在当地是一种常见的节令糕点，也是菏泽地区特有的特色美食之一，无论是作为小吃还是送礼之物，都备受欢迎。

四、焖炖烧焖炖烧是菏泽地区的一种传统烹饪方式，以其独特的炖烧技艺和丰富的菜肴而闻名。焖炖烧选用当地的食材，如鸽子、兔肉、猪蹄筋等，加入多种调料和中草药，经过慢火炖烧，使得菜肴口感鲜嫩、汁液浓郁。焖炖烧的烹饪过程注重火候和时间的掌握，以保留食材的原汁原味，使得菜肴更加美味可口。无论是焖炖鸽子、焖炖兔肉还是焖炖猪蹄筋，都是值得一试的菏泽特色美食。

五、糯米鸭糯米鸭是菏泽地区的一道传统名菜，以其独特的糯米香味和鸭肉鲜嫩口感而闻名。制作糯米鸭时，选用优质的鸭肉，先经过腌制和煮炖，然后将糯米和鸭肉一同包裹，再进行烘烤或蒸制而成。糯米鸭外皮金黄酥脆，内馅满满的鸭肉和糯米，口感丰富。糯米鸭不仅口味独特，而且营养丰富，是一道深受当地人喜爱的美食佳肴。

六、炸肉丸子炸肉丸子是菏泽地区的一道传统小吃，以其外酥里嫩、味道香美而受到食客们的喜爱。炸肉丸子选用猪肉绞碎后，加入多种调料和香料，搅拌均匀后制成丸子状，再经过油炸而成。炸肉丸子色泽金黄，外酥里嫩，咬一口，肉质鲜嫩多汁，入口爽口。炸肉丸子在当地是一种非常受欢迎的小吃，常常可以在街头巷尾的小摊位上看到，成为了菏泽地区居民日常生活中的美食之一。

七、牛肉炖粉条牛肉炖粉条是菏泽地区的一道传统汤类美食，以其浓郁的牛肉汤汁和滑嫩的粉条而闻名。制作牛肉炖粉条时，选用鲜嫩的牛肉，经过炖煮多小时，使得牛肉更加入味鲜嫩。然后将粉条加入牛肉汤中，煮至粉条滑嫩可口。牛肉炖粉条汤汁鲜美，牛肉酥烂，粉条滑嫩，口感丰富。这道美食既温暖了胃，又满足了味蕾，是冬季时节的一道暖心佳肴。

八、杂粮饼杂粮饼是菏泽地区的一种传统糕点，以其独特的杂粮口感和健康营养而闻名。杂粮饼选用多种杂粮，如小麦、玉米、高粱等，加入糯米和其他配料，经过搅拌、擀面、搓圆等工艺制成。然后将杂粮饼放入平底锅中煎烤而成。杂粮饼色泽金黄，外酥内软，口感丰富，富含膳食纤维和多种维生素，是一种健康美味的糕点选择。

九、槐花糕槐花糕是菏泽地区的一种传统糕点，以其独特的槐花香味和口感细腻而闻名。槐花糕选用新鲜的槐花，经过糯米和糯米粉的搅拌、蒸煮、搓圆等工艺制成。槐花糕色泽洁白，质地细腻，口感软糯，槐花的芬芳香味令人陶醉。这款糕点常常作为当地的传统节令食品，也是送礼互赠的一种常见选择。

总的来说，菏泽地区的美食文化丰富多样，有着独特的特色美食，从小吃到大餐，都能让人留连忘返。这些美食不仅口味独特，而且融合了当地的饮食习惯、地域特色和民间传统，呈现出了浓郁的地方文化风味。